Ingredienti: ceci secchi, tagliatelle caserecce, pomodori pelati, prezzemolo, aglio, olio, sale.Cuocere i ceci nella “pignata”, dopo averli tenuti a mollo una notte intera. Una volta cotti, condire con il sughetto di pomodoro precedentemente preparato, aggiungere le tagliatelle fatte in casa e lasciare insaporire il tutto a fuoco lento per alcuni minuti.Versare nei piatti e cospargere di formaggio.
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9 anni fa
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