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venerdì 9 gennaio 2009

A pasta grattata

Ingredienti: farina, uova, sale, brodo o sugo di pomodoro.Impastare mezzo chilo di farina, tre uova e un pizzico di sale. Ottenuto un impasto duro, grattugiarlo. Cuocere la pasta ottenuta nel brodo o nel sugo di pomodoro.

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